- 250gr tepung terigu
- 125gr gula bubuk
- 1 sdt baking powder
- 3 butir telur dan 150ml susu cair aduk rata
Bahan isi: (Keju Moka)
- 150gr keju parut
- 100ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 50gr gula bubuk
Cara membuat kue dorayaki:
- Isi : masak keju dan susu cair hingga keju larut dan kental, lalu dinginkan. Campur dengan pasta moka dan gula bubuk, aduk hingga rata
- Aduk tepung terigu, gula bubuk dan baking powder. Kemudian, tuang campuran telur dan susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu sambil diaduk hingga rata
- Siapkan cetakan, tuang 1 sdm adonan, dan ratakan. Bila sudah kecoklatan, balikkan dan biarkan hingga matang lalu angkat
- Olesi dengan keju moka, lalu tangkupkan satu dengan yang lainnya
